Sambal goreng tahu tempe

Bahan:

• 1 buah tahu potong-potong, goreng kering, tiriskan
• 1 papan tempe potong-potong, goreng kering, tiriskan
• Petai secukupnya
• 5 siung bawang merah, potong-potong
• 2 siung bawang putih, potong-potong
• 1 buah cabai merah, potong-potong
• Cabai rawit sesuai selera
• 1 ruas jari lengkuas, geprek
• 3 sdm minyak goreng
• Sedikit air
• 5 sdm kecap manis
• Gula dan garam sesuai selera

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis duo bawang, dan lengkuas. Lalu masukkan cabai.
2. Bumbui dengan kecap manis, aduk rata tambahkan sedikit air dan bumbui garam gula sesuai selera.
3. Masukkan tahu tempe goreng lalu petai. Aduk rata.
4. Tunggu beberapa saat. Angkat. Sajikan.

Bagikan Artikel ini