Bumbu butter bawang putih

Bahan marinasi:

• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm bumbu rempah bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica

Bumbu saus:

• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm madu
• 2 sdm kecap manis

Pelengkap:

• 1 sdm mix herb
• 1 sdm bubuk cabai

Cara membuat:

1. Marinasi ayam dengan semua bahan.
2. Simpan di kulkas minimal 30 menit. Balur dengan telur dan tepung maizena sebelum digoreng.
3. Membuat saus: panaskan 3 sdm margarin, tambah 3 bawang putih geprek, tumis sampai wangi.
4. Masukkan 1 sdm madu, 1 sdm kecap asin, 1 sdm kecap manis, 2 sdm saus tiram, 1 sdt mix herbs, 1 sdt cabai bubuk, dan 1/2 sdt kaldu bubuk. Aduk sampai rata.
5. Tambah sedikit air, masukkan ayam aduk sampai ayam terlumuri bumbu.

Bagikan Artikel ini