Nasi uduk gurih wangi

Bahan:

• 4 cup beras
• 250 ml santan kental
• air secukupnya
• 1 lembar daun pandan
• 2 ruas lengkuas, geprek
• 2 ruas jahe, geprek
• 3 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 1 sdt kaldu bubuk
• 2 batang serai geprek
• 2-3 sdt garam

Cara membuat:

1. Campur semua bahan ke wajan atau panci, aduk rata masak hingga air terserap oleh nasi.
2. Pindahkan nasi aron ke ke kukusan. Kukus sekitar 30 menit atau sampai matang. Setelah matang, aduk-aduk sambil agak dikipas, kemudian pindahkan ke magic com agar tetap hangat.
3. Sajikan nasi uduk dengan pelengkapnya.

Bagikan Artikel ini