Cranberry banana bread

Bahan:

• 160 gr pisang lumat
• 35 gr mentega leleh
• 50 gr gula kelapa
• 40 gr putih telur
• 1/2 sdt air lemon
• 80 gr tepung oat
• 30 gr tepung mocaf
• 1/2 sdt kayu manis bubuk
• 1 sdt baking powder
• 1/4 sdt garam
• 2 sdm cranberry kering

Cara membuat:

1. Aduk bahan basah di mangkuk.
2. Di wadah lain, aduk rata bahan kering, lalu masukkan ke bahan basah, aduk balik pakai spatula.
3. Masukkan cranberry kering, aduk asal rata.
4. Beri topping (opsional). Panggang di 170 derajat selama 35-40 menit.

Bagikan Artikel ini