Roti pisang bebas gluten dan gula buatan

Bahan:

• 2 buah pisang
• 2 butir telur
• 75 gr butter cair
• 250 gr tepung tapioka
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt baking soda
• 1 sdt bubuk kayu manis
• 1 tetes esens vanila

Pelengkap:

• Choco chips
• Kismis
• Pisang

Cara membuat:

1. Hancurkan pisang menggunakan garpu.
2. Tambahkan telur, aduk menggunakan whisk.
3. masukkan butter leleh, aduk.
4. Di wadah lain campur bahan kering, seperti tepung tapioka, baking powder, baking soda, dan bubuk kayu manis menjadi satu.
5. Beri setetes vanilla essence dan secara bertahap tambahkan juga adonan kering ke adonan cair, aduk rata.
6. Tambahkan choco chip dan kismis bila suka. Beri hiasan pisang yang dibelah dua sebagai topping.
7. masukkan ke dalam loyang yang sudah dilapisi baking paper dan panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 25-30 menit.

Bagikan Artikel ini