Mie goreng seafood

Bahan:

• 250 gr mie, rebus setengah matang
• 2 butir telur
• Udang sesuai selera
• 200 gr ayam fillet
• 10 butir bakso
• 4 bawang putih
• 2 batang pakcoy
• 1 sdm kecap asin
• 7 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm minyak wijen
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih sampai wangi.
2. Masukkan irisan ayam hingga airnya keluar semua sekitar 5 menit di atas api besar. Setelah itu masukkan udang dan bakso. Masukkan telur, orak-arik sebentar, lalu masukkan pakcoy.
3. Setelah pakcoy layu, beri kecap asin, saus tiram, kecap manis, dan irisan daun bawang.
4. Terakhir, masukkan mie. Matikan dahulu apinya, lalu aduk-aduk mie hingga tercampur rata dengan bumbu, koreksi rasa.
5. Beri air dan masak kembali di api besar. Aduk dan masak kembali, lalu angkat dan sajikan dengan kerupuk dan taburan bawang goreng.

Bagikan Artikel ini