Seblak Kuah Spesial

Bahan :

• 100 gr krupuk mentah, rendam air panas
• 2 buah sosis
• 2 buah scalop
• 2 buah bakso
• 200 gr sawi
• 1 butir telur
• Garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya

Bumbu halus :

• 4 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 7 buah cabe rawit
• 1 buah cabe merah
• 2 butir kemiri
• 1 ruas kencur
• 2 lembar daun jeruk

Cara membuat :

1. Tumis bumbu halus sampai harum, tuang air secukupnya.
2. Masukkan krupuk yang sudah di rendam, sosis, scalop, bakso dan telur.
3. Beri gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.
4. Masukkan sawi, masak sebentar dan angkat. Siap di sajikan.

Bagikan Artikel ini