Udang Kecap Pedas

Bahan:

• 6 cabai merah besar
• 12 cabai merah keriting
• 5 bawang putih
• 10 bawang merah
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1/2 bawang bombay
• 300 gr udang
• 1 sdm saus tiram
• 8 sdm kecap manis
• 5 sdm air

Cara Membuat:

1. Haluskan cabai merah besar, cabai merah keriting, bawang putih, dan bawang merah.
2. Tumis dengan sedikit minyak hingga matang.
3. Bumbui dengan garam, merica, kaldu bubuk, dan masukkan bawang bombay yang sudah diiris-iris.
4. Masukkan udang yang sudah 1/2 matang.
5. Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, dan tambahkan air.
6. Masak hingga udang matang dan bumbu meresap.

Bagikan Artikel ini