Pindang Ikan Mas Kuah Kuning

Bahan:

• Ikan mas
• Bawang merah
• Daun salam
• Jahe
• Lengkuas
• 1 sdm kunyit
• 1 sdm bawang putih
• 1/2 sdm lada
• 1 sdm kaldu bubuk
• 1/2 sdm garam
• TOmat hijau
• Cabai rawit

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah iris dengan jahe, daun salam, dan lengkuas.
2. Masukkan air, kunyit, bawang putih, lada, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.
3. Masukkan ikan mas yang sudah bersih.
4. Masukkan potongan tomat hijau dan cabai rawit utuh.
5. Tutup wajan dan masak hingga matang.
6. Buka dan beri irisan daun bawang.
7. Aduk dan siap dinikmati.

Bagikan Artikel ini