Sop Ayam
Minggu, Februari 22, 2026
Tulis Komentar
bahan:
- 2 potong sayap ayam
- 2 buah wortel
- 1 buah tomat
- 1/4 gram kembang kol
- 1/4 gram kol
- 10 buah buncis
- 1 ruas jahe geprek
- 3 siung bawang merah untuk bahan bumbu halus
- 3 siung bawang putih untuk bahan bumbu halus
- 1 sdm merica untuk bahan bumbu halus
- Garam untuk bahan bumbu halus
- Gula untuk bahan bumbu halus
- Penyedap rasa untuk bahan bumbu halus
- Minyak untuk menumis untuk bahan bumbu halus
- Air untuk kuah bahan bumbu halus
- Bawang goreng untuk taburan
- Seledri dan daun bawang untuk bahan bumbu halus
Cara membuat:
- Siapkan semua bahan sayuran, potong dan cuci bersih.
- Bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 5 menit.
- Haluskan bahan-bahan bumbu halus menggunakan blender. Kemudian tumis hingga harum, sisihkan.
- Masukkan ayam ke dalam panci yang berisi air lalu rebus. Masukkan pula jahe yang sudah digeprek dan tunggu hingga ayam melunak.
- Jika sudah, masukkan bahan-bahan sayuran ke dalam panci. Tunggu hingga sayuran sedikit layu.
- Masukkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya. Lalu masukkan daun bawang, daun selederi dan tomat sesuai selera.
- Sajikan sayur sop dan beri taburan bawang goreng di atasnya.
Belum ada Komentar untuk "Sop Ayam"
Posting Komentar