Sup Tomat Telur

bahan:

• 2 butir telur, kocok lepas
• 3 siung bawang putih, cincang
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 3 buah tomat merah, belah
• 3 sdm minyak goreng
• 1 sdt kaldu ayam
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk

Cara membuat:

1. Panaskan minyak dalam panci, lalu tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum.
2. Masukkan tomat, masak sampai lunak dan agak hancur.
3. Setelah itu, masukkan kaldu ayam, garam, dan merica bubuk, aduk merata.
4. Tuang telur yang sudah dikocok sambil terus diaduk sehingga membentuk serabut, masak sampai mendidih.
5. Angkat dan sajikan dengan irisan daun bawang.

Bagikan Artikel ini