Ikan Nila Bakar Yang Enak Dan Gurih

Bahan-bahan  : 

• 1 ekor Ikan Nila berukuran besar
• 5 buah Cabai Rawit Merah
• 5 buah Cabai Rawit Keriting
• 4 butir Bawang Merah
• 2 buah Jeruk Nipis
• ¼ sendok teh Garam
• Margarin secukupnya
• Minyak Goreng secukupnya
• Air secukupnya

Cara membuat : 

1. Pertama anda belah ikannya dan biarkan utuh, kemudian anda cuci hingga bersih.
2. Lalu ikan nilanya anda lumuri dan olesi dengan air jeruk nipis, setelah itu anda rendam ikannya dengan air yang berisi garam.
3. Diamkan selama +/- 15 menit.
4. Selanjutnya anda siapkan panggangan ikannya untuk membakar.
5. Olesi ikan nila yang sudah direndam tadi dengan margarin.
6. Kemudian anda bakar diatas panggangan yang sudah anda siapkan tadi sambil anda bolak-balikan ikannya agar matang merata.
7. Setelah matang, kemudian anda angkat dan sisihkan.
8. Selanjutnya anda buat bumbunya sebagai pelengkap, caranya yaitu anda potong bawang merah, cabai merah dan cabai rawit (jangan terlalu kecil dalam memotongnya).
9. Anda rendamkan potongan tadi kedalam air selama 3 menit, kemudian anda sisihkan kedalam wadah.
10. Panaskan minyak, ketika sudah panas anda masukkan semua potongan bawang merah, cabai merah dan cabai rawitnya.
11. Anda aduk-adukkan hingga merata, lalu anda tambahkan sedikit garam dan juga sisa air jeruk nipis.
12. Kemudian anda siapkan piring saji, lalu anda letakkan ikan nila yang sudah dibakar tadi.
13. Siramkan ikannya dengan minyak panas yang sudah tercampur rata dengan bawang merah, cabai merah dan cabai rawit.
14. Sajikan dengan nasi hangat.

Selamat Mencoba

sumber:https://www.menuresepmasakan.com/resep-ikan-nila-bakar-yang-enak-dan-gurih/

Bagikan Artikel ini