Telur Isi Goreng
Jumat, Januari 03, 2020
Tulis Komentar
Bahan Bahan
- 5 btr telur ayam, rebus
- 1 siung bawang bombay, cincang halus
- 4 bh buncis, iris tipis
- 100 gr tepung panir halus
- 1 btr telur ayam, kocok lepas
- Minyak goreng secukupnya
Bahan isi :
- 125 gr daging sapi giling
- 1 lbr roti tawar, buang kulitnya, rendam dalam 2 sdm air
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- 1 bks Masako® Rasa Sapi 11 gr
Cara Membuat
- Belah telur rebus membujur menjadi dua. Ambil bagian kuningnya. Sisihkan.
- Tumis bawang bombay dengan 2 sdm minyak goreng, masukkan buncis. Sisihkan.
- Campur tumisan bawang bombay dengan kuning telur, Masako® Rasa Sapi, dan sisa bahan isi. Aduk rata.
- Bagi adonan menjadi 8. Isikan adonan ke dalam belahan putih telur rebus hingga membentuk bulatan telur utuh.
- Masukkan bulatan telur ke dalam kocokan telur, lalu balutkan dengan tepung panir hingga rata. Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga kecokelatan. Sajikan.
Sumber:https://www.dapurumami.com/resep/telur-isi-goreng-Bx2J1
Belum ada Komentar untuk "Telur Isi Goreng"
Posting Komentar