Sambel goreng tahu tempe
Rabu, April 29, 2020
Tulis Komentar
Bahan:
- 1 papan tempe, potong kotak-kotak goreng setengah matang
- 2 buah tahu, potong kotak-kotak goreng hingga berkulit
- 1 lembar daun jeruk
- 1 ruas kecil lengkuas, geprek
- 1 sdm air asam jawa
- 1 sdm gula merah sisir
- 1 sdt kecap manis
- 2 lembar daun salam
- Gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya
Bahan bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 1 buah tomat
- 3 buah cabai merah
- 10 buah cabai rawit
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum dan matang
- Masukkan potongan tahu dan tempe, beri sedikit air, aduk-aduk hingga rata
- Bumbui dengan gula merah, kecap manis, air asam jawa, gula, garam, merica dan kaldu bubuk
- Koreksi rasa, tunggu hingga air menyusut
- Sambel goreng tempe tahu siap disajikan.
selamat Mencoba
Baca Juga:
Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/30-resep-masakan-menu-sahur-ramadhan-enak-praktis-mudah-dibuat-200420d.html
Belum ada Komentar untuk "Sambel goreng tahu tempe"
Posting Komentar