Risoles roti tawar

Bahan-bahan:

• - 15 lembar roti tawar, pipihkan roti.
• - 4 butir telur (2 direbus dan 2 buat olesan)
• - 2 piring tepung roti/panir
• - Minyak goreng

Bahan isi:

• - 5 siung bawang putih ulek halus
• - 1 batang daun bawang iris kasar
• - 2 batang seledri iris kasar
• - 3 buah wortel
• - 3 buah kentang
• - 100 gr daging ayam
• - 250 susu putih cair
• - 2 sendok tepung terigu
• - 4 sendok keju parut
• - Sejumput bubuk pala
• - Merica, gula dan garam

Cara membuat:

1. - wortel dan kentang dipotong dadu kecil
2. - Rebus daging ayam, lalu potong kecil-kecil
3. - Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum
4. - Masukkan wortel dan kentang tumis hingga setengah matang
5. - Masukkan ayam, susu, terigu, merica, pala, gula dan garam. Koreksi rasa
6. - terakhir masukkan keju dan seledri. Masak hingga mengental. Lalu angkat

Penyajian:

• - Siapkan roti tawar yang sudah dipipihkan. Isi roti dan tambahkan irisan telur rebus lalu rekatkan dengan putih telur.
• - Kocok 2 butir telur, gulingkan roti yang sudah diisi ke telur lalu gulingkan ke tepung roti.
• - Lalukan hingga habis.
• - Sebelum digoreng, diamkan dalam kulkas selama 30 menit.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/21-resep-risoles-enak-dan-simpel-cocok-untuk-camilan-di-rumah-1908013.html

Bagikan Artikel ini