Pancake matcha

 Bahan:

• - 4 butir kuning telur ayam
• - 4 butir putih telur
• - 40 cc susu cair
• - 40 gr gula pasir
• - 77 tepung protein rendah
• - 3 gr matcha greentea powder
• - 1/4 sdt vanilla bubuk
• - 1 sdt air jeruk nipis

Cara membuat:

1. - Kocok lepas kuning telur dan susu cair
2. - Masukkan tepung, vanila bubuk dan matcha powder ke dalam adonan pertama, aduk rata menggunakan whisk
3. - Ditempat terpisah kocok putih telur dan air jeruk nipis sampai berbusa, mulai masukkan gula bertahap sampai soft peak.
4. - Ambil 1/3 putih telur, aduk ke dalam adonan, aduk sampai rata
5. - Panaskan teflon terlebih dahulu
6. - Tuang adonan sesuai selera di teflon, tutup teflonnya kalau sudah mulai mengembang.
7. - Lalu balik kalau sisi bawah sudah kecoklatan
8. - Sajikan dengan topping kesukaan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-pancake-lezat-sederhana-dan-mudah-dibuat-190920o.html

Bagikan Artikel ini