Sop ayam jahe

Bahan-bahan:

• - 1/4 ekor ayam bagian paha
• - 3 buah wortel dikupas dan potong-potong
• - 1 brokoli ukuran kecil
• - 2 batang daun bawang di potong ukuran sedang
• - 1 buah jahe sepanjang jempol digeprak

Bumbu cincang kasar:

• - 5 siung bawang putih
• - 1 buah bawang bombay

Cara membuat:

1. - Rebus ayam dengan air sebanyak 1500 cc air sampai matang dan empuk, angkat ayamnya disuwir-suwir, sisihkan
2. - Tumis bawang putih sampai wangi dan matang, kemudian masukkan bawang bombay tumis 1/2 layu, masukkan ke dalam rebusan kaldu ayam bersama jahe
3. - Rebus hingga bau jahenya keluar, setelah itu masukkan semua sayuran dan terakhir daun bawang
4. - Rebus hingga kematangan sayur diinginkan
5. - Terakhir taburi bawang goreng.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/17-resep-sop-enak-dan-sederhana-menggugah-selera-190923p.html

Bagikan Artikel ini