Sop bakso

Bahan-bahan:

• - 10 buah bakso sapi belah 2
• - 2 buah wortel potong bulat
• - 1 buah kentang potong dadu
• - 1/4 buah kol rajang kasar
• - 5 buah buncis potong-potong
• - 1 tangkai daun bawang,seledri potong-potong
• - Bawang goreng untuk taburan
• - 2 liter air
• - Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya

Bumbu halus:

• - 4 siung bawang putih
• - 3 siung bawang merah
• - 1/2 sdt merica butiran

Cara membuat:

1. - Didihkan air di panci, masukan wortel dan kentang, tunggu hingga 1/2 empuk, lalu masukan kol, buncis dan bakso sapi, aduk rata
2. - Tumis bumbu halus hingga harum dan benar-benar matang, masukan ke dalam panci, aduk rata, beri gula, garam, kaldu bubuk, aduk rata, koreksi rasanya
3. - Jika rasa sudah pas dan semua sayuran matang, matikan api, masukan daun bawang dan seledri, aduk rata, taburi dengan bawang goreng
4. - Sajikan hangat

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/17-resep-sop-enak-dan-sederhana-menggugah-selera-190923p.html

Bagikan Artikel ini