Tumis sawi pahit

 

Bahan:

• - 1 bonggol besar sawi pahit
• - 2 sdm teri medan, goreng
• - 1 lbr daun salam
• - gula garam secukupnya

Bumbu halus:

• - Cabai merah dan rawit secukupnya
• - 6 bawang merah
• - 3 bawang putih

Cara membuat:

1. - Lepaskan sawi perhelai, cuci bersih setiap helainya, rendam air beberapa saat
2. - Potong-potong sesuai selera, pisahkan bagian batang yang keras dan daunnya.
3. - Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum dan bumbu matang.
4. - Kemudian masukkan bagian sawi yang keras dahulu, aduk-aduk.
5. - Masukkan bagian daun sawi, bubuhi garam dan sedikit gula. Aduk cepat hingga rata. Gunakan api besar. Koreksi rasanya
6. - Terakhir masukkan teri goreng, aduk rata.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/15-resep-tumis-ala-anak-kos-enak-sederhana-dan-praktis-2001023.html#

Bagikan Artikel ini