Pangsit isi jamur

Bahan:

• - Kulit pangsit siap pakai secukupnya
• - 400 gr jamur tiram
• - 2 batang daun bawang
• - 1 butir telur kocok lepas
• - 1 sdt merica bubuk
• - 3 siung bawang putih cincang halus
• - 3 sdm saus tiram
• - Gula pasir, garam, penyedap rasa
• - Putih telur untuk perekat
• - Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus jamur tiram sebentar, angkat, cuci dengan air dingin lalu tiriskan
2. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan jamur yang sudah direbus, merica, gula pasir, garam, penyedap rasa, dan saus tiram.
3. Kemudian masukkan telur yang sudah dikocok lepas. Masak hingga matang.
4. Ambil 1 lembar kulit pangsit, masukkan 1 sendok isian jamur, beri pinggiran kulit pangsit dengan putih telur. Lalu lipat segitiga.
5. Terakhir panaskan minyak goreng, goreng pangsit sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-olahan-pangsit-kekinian-yang-enak-praktis-dan-bikin-nagih-200713b.html

Bagikan Artikel ini