Sambal goreng cumi

Bahan: * - 300 gr cumi asin, cuci bersih * - 1 buah tomat merah ukuran sedang * - 1 sdm gula merah * - 10 buah cabai merah * - 10 buah cabai rawit * - 10 siung bawang merah * - 7 siung bawang putih * - Garam dan gula secukupnya Bumbu utuh: * - 1 batang serai, memarkan * - 1 ruas lengkuas, memarkan Cara membuat: * Rebus sebentar cumi untuk mengurangi asin dan amisnya. Tiriskan. Jika besar, potong-potong dulu. * Goreng bahan sambal, haluskan. Tumis lagi sebentar, masukkan cumi, gula merah, serai dan lengkuas serta sedikit air. * Tambahkan garam dan gula secukupnya. Masak hingga mendidih dan air sambal menyusut. Jika sudah mengental, angkat. Selamat Mencoba Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-sambal-goreng-khas-nusantara-praktis-dan-menggugah-selera-200709y.html
http://dlvr.it/Rzw2nn