Bola-bola tahu bihun

Bahan:

• - 500 gr tahu putih, haluskan
• - 1 lembar bihun jagung, rendam air panas, tiriskan, potong-potong
• - 1 buah wortel, parut memanjang
• - 3 butir telur
• - 5 siung bawang merah, iris tipis
• - 3 siung bawang putih, haluskan
• - 5 batang seledri, iris tipis
• - 2 sdm tepung tapioka
• - 1 sdt garam
• - 1/2 sdt kaldu bubuk
• - 1/2 sdt gula pasir
• - 1 sdt merica bubuk

Cara membuat:

1. Campur semua bahan, aduk rata. Koreksi rasa dengan cara menggoreng sedikit adonan.
2. Panaskan minyak banyak, agar bola-bola terendam ketika digoreng.
3. Bulat-bulatkan adonan, goreng dalam minyak yang sudah panas hingga kuning kecokelatan.
4. Angkat dan sajikan dengan saus sambal.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/9-resep-camilan-bola-bola-dari-berbagai-bahan-lezat-dan-mudah-dibuat-200815z.html

Bagikan Artikel ini