Dimsum nori ayam udang

Bahan A:

• - 250 gram udang kupas
• - 500 gram daging paha ayam tanpa tulang
• - 1 sdt baking soda
• - 1/2 sdt garam

Bahan B:

• - 4 siung bawang putih, haluskan
• - 2 sdm saus tiram
• - 1 sdt kecap asin
• - 2 sdm minyak wijen
• - 3 butir putih telur
• - 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• - 1,5 sdm tepung kanji
• - 3 sdt tepung sagu
• - garam
• - gula secukupnya

Bahan C:

• - 4 nori
• - jamur kuping, potong kecil
• - saus sambal diencerkan dengan air matang

Cara membuat:

Bahan A: 

1. Cincang semua lalu masukkan ke baskom.
2. Tambahkan bahan B, aduk rata.
3. Ambil 1-2 sdt adonan, taruh di tengah nori, rapatkan pinggirannya.
4. Kukus selama 15 menit.
5. Sajikan dengan saus cocolan.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/10-resep-dimsum-ayam-paling-enak-simpel-dan-bikin-nagih-2009078.html

Bagikan Artikel ini