Tumis kangkung sederhana

Bahan:

• - 2 ikat kangkung , petiki bagian yang muda
• - 5 butir bawang merah , iris tipis
• - 3 siung bawang putih, iris tipis
• - 1 buah cabai merah besar, iris serong
• - 4 buah cabai rawit , iris serong
• - 1 buah tomat, potong kasar
• - 1 sdt saus tiram
• - Secukupnya garam, gula dan lada

Cara membuat:

1. - Cuci bersih kangkung , rendam dalam air garam 10 menit, cuci kembali, tiriskan.
2. - Tumis bawang merah dan putih sampai wangi, masukkan cabai, aduk sebentar, masukkan kangkung , saus tiram, bumbui garam, gula dan lada, aduk-aduk sampai bumbu meresap
3. - Sebelum diangkat masukkan tomat, aduk sebentar, koreksi rasa bila sudah pas matikan api, angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini