Black Pancake

Bahan

5 porsi

• 200 g tepung terigu protein rendah
• 10 g pewarna hitam bubuk
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdm baking powder
• 290 ml susu cair
• 1 butir telur ayam
• 1 sdt ekstrak vanilla
• 50 g mentega, lelehkan

Topping:

• kental manis vanila
• stroberi, potong-potong
• daun mint

Cara Membuat

60 menit

1. Aduk rata tepung, pewarna makanan hitam, gula, dan baking powder, sisihkan.
2. Aduk rata susu cair, telur, ekstrak vanilla, dan mentega leleh.
3. Tuang campuran susu ke dalam campuran tepung, aduk menggunakan whisk hingga rata.
4. Panaskan wajan anti lengket, olesi dengan sedikit mentega. Tuang 1 sdm sayur adonan.
5. Masak dengan api sedang hingga matang kedua sisinya.
6. Angkat. Sajikan dengan topping.

Bagikan Artikel ini