Sop bihun tahu wortel

Bahan:

• - 3 buah tahu putih
• - 1 buah wortel
• - Bihun jagung
• - Daun bawang
• - Daun seledri
• - 5 siung bawang merah
• - 1 siung bawang putih
• - 2 buah cabai merah keriting
• - Garam
• - Penyedap rasa ayam
• - Kecap manis
• - Minyak goreng
• - Air secukupnya

Cara membuat:

1.  Potong tahu putih menjadi 4 sisihkan.
2.  Bawang merah, bawang putih, cabai, daun bawang, daun seledri, diiris dan sisihkan.
3.  Masukkan minyak goreng secukupnya untuk menumis bawang merah dan bawang putih, masukkan cabai yang diiris setelah bawang putih dan bawang merah agak kecokelatan dilanjutkan daun bawang dan daun seledri ditumis sampai wangi.
4.  Masukkan air secukupnya, setelah mendidih masukkan tahu dan wortel yang telah dipotong tipis, beri garam dan royco, tes rasa.
5.  Sajikan.

Bagikan Artikel ini