Ayam bakar bumbu rujak praktis

Bahan utama:

• - Ayam potong

Bahan bumbu:

• - 5 cabai merah besar
• - 3 cabai Keriting
• - 5 cabai rawit
• - 5 siung bawang merah
• - 3 siung bawang putih
• - 1 sereh
• - 3 daun salam
• - Gula merah
• - Garam dan gula putih

Cara membuat:

1.  Haluskan bumbu kecuali serai dan daun salam.
2. Tumis bumbu yang sudah halus dan masukkan sereh dan daun salam,
3.  Masukkan ayam ke dalam tumisan yang telah matang.
4.  Tambahkan air dan tunggu hingga bumbu meresap ke ayam.
5.  Panggang ayam di teflon dan lumuri dengan sisa bumbu tumisan. Sajikan.

Bagikan Artikel ini