Terong katsu

Bahan:

• - 2 buah terong, iris bulat
• - 1 butir telur, kocok lepas
• - 100 gr tepung panir
• - 50 gr tepung terigu
• - Garam dan lada secukupnya
• - Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1.  Lumuri irisan terong dengan tepung terigu, celupkan ke dalam telur, dan gulingkan dalam tepung panir.
2.  Goreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan renyah.
3.  Tiriskan dan sajikan dengan saus tonkatsu atau saus sambal.

Bagikan Artikel ini