Ayam brokoli lada hitam

Bahan:

• 200 gr ayam fillet
• 1 buah brokoli
• 1 buah wortel
• 2 buah cabai hijau keriting
• 2 buah cabai merah keriting
• 2 sdm saus lada hitam
• Bumbu cincang:
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih

Bumbu tambahan:

• Lada
• Sedikit kecap manis
• Garam
• Kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Rebus ayam fillet sebentar saja lalu buang airnya.
2. Potong-potong ayam, brokoli, wortel, cabai hijau keriting, dan cabai merah keriting.
3. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Lalu masukkan wortel dan ayam, lalu aduk-aduk.
4. Tambahkan air, lalu masak hingga agak matang.
5. Masukkan brokoli, cabai hijau keriting, dan cabai merah keriting.
6. Tambahkan saus lada hitam dan bumbu tambahan, lalu masak hingga matang.
7. Koreksi rasa, angkat, dan sajikan.

Bagikan Artikel ini