Bakso udang

Bahan:

• 250 gr udang cincang
• 4 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Setengah batang wortel besar cincang halus
• Secukupnya gula, garam, merica, kaldu jamur
• 1 batang daun bawang cincang
• 1 buah Putih telur
• 3 sdm tepung kanji

Cara membuat:

1. Campur semua bahan di atas dan uleni hingga bahan tercampur rata.
2. Bulatkan, cemplungkan dalam air mendidih, rebus hingga mengapung.
3. Masukkan kacang polong, tomat, macaroni rebus, jagung saat terakhir dan masak hingga matang.
4. Sajikan.

Bagikan Artikel ini