Sop Bakso bumbu iris cemplung

Bahan-bahan    

1. Sop - sop an 1 bungkus yang terdiri dari :
2. 1 buah Wortel
3. 1/4 buah Kol
4. 1-2 tangkai Daun seledri dan daun bawang
5. Bakso sapi atau bakso ayam 5 pcs, iris menjadi 4 bagian

Bumbu:

1. Bawang merah 3, iris tipis
2. Bawang putih 3, iris tipis
3. 1 sdt garam
4. 1/4 sdt gula pasir
5. 1 sdt lada bubuk
6. 1/2 sdt kaldu jamur

Cara Membuat :

1. Cuci bersih semua sayuran, dan iris sesuai selera 
2. Didihkan air secukupnya dalam panci 
3. Goreng irisan bawang merah dan putih dengan sedikit minyak sampai agak kering dan berubah warna kuning kecoklatan, angkat dan sisihkan 
4. Masukkan wortel, kol, bakso ke dalam air yang sudah mendidih. Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu jamur. Aduk - aduk. Didihkan kembali. 
5. Masukkan bawang merah dan putih yang sudah digoreng tadi. Terakhir masukkan daun bawang dan seledri. Cicipi dan koreksi rasa.

Selamat Mencoba

sumber :https://cookpad.com/id/resep/8302151-sop-bakso-bumbu-iris-cemplung

Bagikan Artikel ini