Ayam Pop
Minggu, Mei 26, 2019
Tulis Komentar
Bahan
- 1 ekor ayam kampung, potong-potong
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 4 cm jahe, memarkan
- 4 cm lengkuas, memarkan
- 700 ml air kelapa
- Bimoli Spesial untuk menggoreng
Bumbu Halus:
- 4 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 6 butir kemiri
- 1 sdt garam
Bahan Sambal :
- 8 buah cabe merah, buang biji
- 1 buah tomat merah besar
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 50 ml santan
- air untuk merebus secukupnya
- 2 sdm Bimoli Spesial untuk menumis
Cara Memasak
- Lumuri ayam dengan bumbu yang dihaluskan selama 1 jam supaya bumbu meresap.
- Rebus atau ungkep ayam dengan air kelapa, daun salam, daun jeruk, jahe, serai dan lengkuas hingga daging ayam empuk dan air meniris. Angkat
- Panaskan Bimoli Spesial. Celupkan ayam ke minyak yang sudah benar-benar panas. Bolak-balik lalu angkat dan tiriskan.
- Sajikan bersama sambal dan lalapan
Selamat Mencoba
Sumber :http://www.bimoli.com/dapur-ibu/detil-resep/42
Belum ada Komentar untuk "Ayam Pop"
Posting Komentar