Mpek mpek putel

Bahan-bahan    

• 700 gr putih telur
• 300 gr tepung kanji

Bumbu

• 6 siung bawang putih
• Garam
• Mecin
• Gula putih

Cara Membuat : 

1. Siapkan bahan. Masukkan putel dan campur dengan bumbu. Aduk perlahan sampai bumbu tercampur rata.
2. Tambahkan tepung kanji sedikit2 sambil di ayak dan di aduk agar tidak menggumpal.
3. Rebus air di panci. Siapkan plastik es balon. Olesi minyak. Agar adonan mudah di buka. Dan saya adonan nya di masukkan ke wadah kecap agar mudah di masukin ke plastik es nya.
4. Sebelum dimasukkan ke air mendidih, kocok dulu mpek2 dlam plastik es. Masukkan dalam air yg sudah mendidih. Tanda matang ketika mpek2 sudah mengapung. 
5. Angkat dan siap di goreng

Selamat Mencoba

Sumber :https://cookpad.com/id/resep/9051683-mpek-mpek-putel

Bagikan Artikel ini