TIPS MEMBERSIHKAN CUMI-CUMI

Mengolah cumi-cumi dapat dibilang susah-susah gampang. Karena salah teknik membersihkan dan memasak cumi-cumi dapat membuat hasil masakan kita menjadi bau amis ataupun alot.  Berikut ini adalah tips untuk membersihkan cumi-cumi:

1. Pegang ekornya dan tarik bagian kepalanya secara horizontal untuk mengeluarkan isi perutnya.

2. Tarik tulang yang berwarna bening yang ada pada badan cumi-cumi.

3. Potong tentakel tepat sebelum matanya. Anda akan memotongnya tepat di bagian mulut sehingga tentakel tetap utuh dan Anda bisa mengambil bagian keras di dalam mulutnya.

4.  Kupas kulit cumi-cumi

5. cuci cumi-cumi hingga bersih

Sumber:https://www.kreasisasa.com/cookingnary/tips-masak/tips-membersihkan-cumi-cumi

Bagikan Artikel ini