Cheesecake Topping Blueberry Saus Blueberry

Bahan

Isian cheesecake :

• 1 kg Cream Cheese
• 200 gr gula
• 3 butir telur besar
• 3 sendok tepung terigu
• 2 sendok teh vanilla extract

 Saus blueberry 

• Dasar cheesecake
• 50 gr gula
• 149 gr biskuit gandum
• 75 gr mentega cair

Cara Membuat

1. Hancurkan biskut, campur dengan gula dan mentega cair, aduk, tuangkan ke loyang lingkaran berdiameter 21 cm, tata rapi, masukan kedalam freezer 10 menitan.
2. Panaskan oven 150°C selama 20 menit
3. Campur cream cheese dan gula, mix di kecepatan sedang, sampai lembut. Tambahkan telur, jangan langsung bersamaan, satu persatu
4. Matikan mixer, tambah tepung dan vanilla extract, aduk, sampai rata
5. Tuangkan adonan cheesecake ke dasar cheesecake, oven selama 50 menit, turunkan suhunya menjadi 145°C setelah 50 menit, panggang selama 10 menit, keluarkan dari oven, biarkan dingin, topping dengan saus blueberry

Selamat Mencoba

Sumber:http://resepyummy.com/recipes/1297/cheesecake-topping-blueberry-saus-blueberry-2/

Bagikan Artikel ini