Oreo Cake Dengan Teflon

Kamis, Januari 09, 2020 Tulis Komentar

Bahan

40 gram oreo yang sudah diblender bersama creamnya (saya lupa berapa keping)
60 gram tepung terigu serba guna
2 butir telur
100 ml minyak goreng
70 gram gula pasir (tambahkan menjadi 100 gram jika ingin manis, soalnya kali ini saya ingin yang tidak terlalu manis)
1 sdm baking powder
sejumput garam

Cara Membuat

Kocok telur hingga mengembang.
Masukkan gula, baking powder, garam, tepung yang sudah diayak, dan oreo yang sudah diblender hingga halus. Aduk dengan spatula hingga tercampur. Jangan terlalu diaduk yaa agar cake tidak bantat.
Masukkan minyak. Aduk kembali hingga tercampur rata.
Panaskan teflon kemudian tuang adonan ke dalamnya. Tutup teflon dan panggang dengan api yang keciiill sekali.
Panggang kira-kira 10-15 menit. Tes menggunakan tusuk gigi atau sate, apabila tidak ada adonan basah yang menempel saat tusukan diangkat berarti cake sudah matang.
Angkat dan sajikan dengan topping sesuai selera.