Pasta Saus Pesto

Bahan

• 1000 ml air, untuk merebus
• 1 sdm garam
• 250 gram spaghetti
• 1 sdm minyak goreng
• 2 sdm keju parmesan

Saus Pesto:

• 50 gram mentega
• 50 gram keju parmesan
• 30 gram daun basil segar
• 2 siung bawang putih
• ½ sdt oregano kering
• 50 gram almond bubuk, sangrai
• 3/4 sdt garam
• 50 ml minyak Zaitun

Cara Membuat

1. Rebus air hingga mendidih. Masukan garam dan spagheti dan tambahkan minyak goreng. Rebus hingga spagheti al dente. Angkat dan tiriskan.
2. Saus pesto : masukan mentega, keju parmesan, daun basil, bawang putih, oregano, almond bubuk, dan garam dalam food prosesor.
3. Proses hingga lembut, tambahkan minyak zaitun sedikit-sedikit sambil aduk hingga licin. Letakan spagheti diatas piring siram dengan saus pesto. Aduk rata. Taburkan keju parmesan diatasnya, sajikan segera.

Selamat Mencoba

Sumber:http://resepyummy.com/recipes/567/pasta-saus-pesto/

Bagikan Artikel ini