Sup ayam sosis dan bakso

Bahan:

• -1/2 kg ayam potong
• -Sosis ayam (secukupnya)
• -Bakso ayam (secukupnya)
• -2 daun lawang
• -Wortel (secukupnya)
• -1 batang kayu manis
• -2 biji kapulaga
• -Daun seledri dan daun bawang (secukupnya)
• -2 cengkeh
• -Kembang kol (secukupnya)
• -3 siung bawang putih
• -Kentang (secukupnya)
• -Jahe, pala (secukupnya)
• -Irisan bawang bombay (secukupnya)
• -3 siung bawang merah
• -Garam, gula, merica (secukupnya)

Cara Membuat:

1.  Rebus ayam hingga empuk, kemudian tiriskan.
2.  Potong semua sayuran sesuai selera. Tumis bumbu halus dengan irisan bawang bombay. Masukkan kayu manis, kapulaga, daun lawang, dan cengkeh.
3.  Rebus ayam kembali dengan air secukupnya, jika mulai mendidih, masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi.
4.  Masukkan sayuran. Aduk rata, tunggu hingga sayuran empuk.
5.  Jika sudah mendidih, masukkan irisan daun bawang dan daun seledri. Aduk rata.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-sup-ayam-mudah-dan-praktis-lezat-bikin-nagih-190513a.html

Bagikan Artikel ini