Nasi goreng kambing spesial

Bahan:

• - 1/4 gr daging kambing potong kecil
• - 2 piring nasi putih
• - 3 sdm minyak goreng
• - 1 lembar daun salam
• - 2 sdt kaldu bubuk(rasa kambing)
• - air secukupnya

Bumbu halus:

• - 3 siung bawang merah
• - 2 siung bawang putih
• - 1 biji cabai Merah
• - 2 biji cabai Rawit
• - 1/2 sdt kunyit bubuk
• - 1 biji kapulaga
• - 1 biji cengkeh
• - 3 sdm kecap manis
• - secukupnya garam

Cara Membuat :

1. - Panaskan minyak ke dalam wajan tumis bumbu halus, aduk merata sampai tercium wangi.
2. - Masukan daging kambing yang sudah dipotong dadu. Tambahkan sedikit saja air dan kaldu bubuk (rasa kambing).
3. - Aduk lagi sampai dagingnya matang dan kaldunya mengental.
4. - Masukan nasi, tambahkan kecap manis, garam, aduk lagi sampai bumbu merata, koreksi rasa.
5. - Siap disajikan bersama garnish dan toping sesuka hati.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-nasi-goreng-kambing-enak-sederhana-bikin-nagih-191002m.html

Bagikan Artikel ini