Terong balado

Bahan:

• - Minyak goreng (secukupnya)
• - 3 buah terong ungu

Bumbu Halus:

• -1 buah tomat
• -6 siung bawang merah
• -3 siung bawang putih
• -5 buah cabai keriting
• -kaldu ayam bubuk (secukupnya, jika suka)
• -7 buah cabai rawit
• -3 buah cabai merah besar
• -garam (secukupnya)
• -gula (secukupnya)

Cara Membuat:

1.  Potong terong memanjang sesuai selera.
2.  Haluskan semua bumbu dengan cara diulek kasar atau diblender hingga halus.
3.  Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
4.  Masukkan terong ke dalam bumbu, aduk rata dan masak hingga layu serta matang.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-olahan-terong-enak-lezat-sederhana-dan-menggugah-selera-190926o.html

Bagikan Artikel ini