Tumis kacang panjang.

Bahan:

• - 10 lonjor kacang panjang, potong-potong
• - 1 buah tomat iris
• - 5 siung bawang merah iris tipis
• - 1 sdt kecap ikan
• - garam, kaldu jamur dan sedikit gula pasir

Bumbu halus:

• - 4 siung bawang putih
• - 2 buah cabe merah keriting
• - 5 buah cabe rawit merah
• - 1/2 bungkus kecil terasi

Cara membuat:

1. - Tumis irisan bawang merah sampai wangi, masukkan bumbu halus tumis lagi sampai benar-benar matang dan mengeluarkan minyak.
2. - Tambahkan kecap ikan aduk rata, lalu masukkan potongan kacang panjangnya aduk cepat dengan api besar.
3. - Beri garam, kaldu jamur dan sedikit gula, tambahkan sedikit saja air, masak terus dengan api besar sampai matang dan mengering.
4. - Sesaat sebelum diangkat tambahkan potongan tomat, aduk cepat sebentar. angkat sajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/15-resep-tumis-ala-anak-kos-enak-sederhana-dan-praktis-2001023.html# 

Bagikan Artikel ini