Perkedel kentang

Bahan:

• - 300 gram kentang
• - 2 butir bawang merah
• - 2 butir telur
• - 75 gram daging sapi cincang/ayam cincang
• - 3 siung bawang putih
• - minyak goreng secukupnya
• - 1 sendok makan garam
• - 1 ikat seledri
• - 1/2 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat:

1.  Cuci kentang dan kupas kulitnya. Potong dan goreng hingga matang. Haluskan.
2.  Potong pangkal batang seledri, iris halus sisa batang dan daunnya. Sisihkan.
3.  Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, dan merica. Tumis hingga wangi dan berubah warna.
4.  Masukkan kentang, daging/ayam cincang, dan daun seledri. Padatkan membentuk bulatan pipih.
5.  Balur perkedel dengan telur yang sudah dikocok lepas, goreng.

   Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-masakan-warteg-paling-favorit-lezat-dan-mudah-dibuat-200323u.html

Bagikan Artikel ini