Nasi kuning
Rabu, Maret 17, 2021
Tulis Komentar
Bahan:
- - 1 kg beras
- - 1 butir kelapa tua
- - 2 batang serai
- - 2 cm lengkuas
- - 2 lembar daun pandan
- - 4 lembar daun salam
- - 4 sdt garam
- - 5 cm jahe
- - 5 cm kunyit
- - 5 butir bawang merah
- - 900 ml santan
Cara membuat:
- Cuci hingga bersih beras kemudian rendam beras dalam air bersih.
- Haluskan kunyit,jahe, lengkuas, bawang merah, dan garam.
- Masukkan dalam santan dan aduk hingga rata.
- Masak santan hingga mendidih.
- Buang air rendaman beras kemudian tuang santan ke beras dengan disaring.
- Masukkan dan salam dan serai.
- Rebus beras dengan api kecil.
- Selama direbus aduk terus hingga air menyusut dan beras hampir menjadi nasi.
- Ambil daun salam dan serai dari dalam beras yang hampir matang.
- Siapkan panci untuk mengukus, rebus airnya dulu.
- Masukkan nasi ke dalam panci pengukus.
- Tambahkan daun pandan.
- Kukus nasi hingga benar-benar matang, angkat, dan sajikan.
Selamat Mencoba
Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/15-resep-bekal-makan-siang-praktis-sehat-enak-dan-menggugah-selera-2006113.html
Belum ada Komentar untuk "Nasi kuning"
Posting Komentar