Tahu jeletot

Bahan:

• - 12-15 potong tahu goreng
• - 250 gram tauge
• - 5-6 siung bawang merah
• - 2-3 siung bawang putih
• - 100 gram cabai rawit
• - 1 batang bawang daun
• - garam
• - kaldu bubuk secukupnya

Bahan lapisan tepung:

• - 5 sdm tepung bumbu serbaguna
• - 3 sdm tepung terigu
• - sedikit kunyit bubuk
• - daun bawang secukupnya
• - air secukupnya

Cara membuat:

1.  Untuk isian: Haluskan cabai, bawang merah dan bawang putih. Tumis. Lalu masukan garam, kaldu bubuk, dan daun bawang. Masukan tauge, aduk rata, lalu matikan api.
2.  Lubangi tahu, masukkan bahan isi. Lakukan sampai habis.
3.  Untuk bahan pelapis: campur semua bahan, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Masukkan tahu.
4.  Goreng tahu sampai matang.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/13-resep-makanan-khas-bandung-populer-enak-dan-mudah-dibuat-200708p.html

Bagikan Artikel ini