Cookies Ketupat
Selasa, Mei 18, 2021
Tulis Komentar
Bahan:
* 100 gr margarin
* 75 gr gula halus
* 1 butir kuning telur
* 175 gr tepung terigu protein sedang
* 1 sdm maizena
* Pasta pandan
Cara membuat:
* Kocok margarin, kuning telur dan gula halus sekedar saja sampai rata.
* Masukkan tepung terigu dan maizena, aduk rata dengan sendok kayu sampai kalis dan bisa dibentuk.
* Bentuk adonan menjadi ketupat, susun dalam loyang.
* Cara membentuk adonan menjadi ketupat:
* Bagi adonan menjadi 2 bagian yang sama. Satu bagian diberi tambahan pasta pandan, aduk rata. Satu bagian dibiarkan tanpa tambahan.
* Pipihkan kedua bagian dengan ukuran yang sama dan tebal sekitar 1 cm. Bungkus masing-masing dengan plastik wrap, simpan dalam kulkas selama 30 menit.
* Potong-potong adonan bentuk memanjang, susun selang-seling adonan putih dan hijau. Setiap sela adonan dioles dengan putih telur agar menempel.
* Bungkus lagi adonan yang telah berbentuk penampang ketupat dengan plastik wrap dan simpan dalam kulkas selama 30 menit.
* Potong-potong tipis adonan sekitar 1 cm, susun dalam loyang.
* Panggang dengan suhu 150°C selama 20 menit atau sampai matang.
Note:
* Jangan khawatir, adonan cookies ini jika patah bisa direkatkan lagi dengan putih telur.
* Jangan lupa mengoles putih telur di setiap sela adonan selang-seling yaa, supaya menempel.
* 1 resep jadi sekitar 30 pcs cookies ketupat (450 gram).
Selamat Mencoba
Sumber:https://www.tipsmasaksedap.com/2020/12/rayakan-hari-spesial-dengan-olahan.html
http://dlvr.it/Rzr3Gn
http://dlvr.it/Rzr3Gn
Belum ada Komentar untuk "Cookies Ketupat"
Posting Komentar