Apple pie sederhana

 

Bahan filling:

• - 5 apel, potong-potong
• - 5 sdm kismis
• - 3 sdm almond
• - 4 sdm air lemon
• - 5 sdm gula pasir
• - 2 sdm gula palem
• - 1/2 sdt cinnamon bubuk
• - 1 sdm butter leleh

Bahan kulit:

• - 300 gram tepung terigu segitiga
• - 200 gram butter dingin
• - 1 sdt air lemon
• - 6 sdm air es batu
• - sejumput garam

Bahan olesan:

• - kuning telur secukupnya

Cara membuat:

1. Filling: masak semua bahan kecuali almond dan butter. Aduk rata. Masukkan butter lalu almond. Sisihkan
2. Kulit: campur tepung dan garam. Masukkan butter, aduk rata. Tuangi air es sedikit demi sedikit sambil diaduk terus
3. Bentuk adonan ke cetakan. Tusuk adonan dengan garpu, isi bahan filling. Kemudian buat anyaman seperti bahan kulit
4. Masukkan kulkas selama 30 menit
5. Olesi permukaan dengan bahan olesan, panggang 180 derajat Celcius selama 35 menit.

Bagikan Artikel ini