Getuk Keju Ubi Ungu

Bahan:

• - 500 gr ubi ungu
• - 30 gr keju cheddar, parut halus
• - 4 sdm kelapa parut, kukus sebentar
• - 3 sdm gula putih .

Pelengkap:

• - 3 lembar keju slice
• - 50 gr keju cheddar, parut
• - cetakan bunga/ cookies cutter

Cara membuat:

1. Kukus ubi ungu, lalu haluskan.
2. Campur semua bahan getuk.
3. Cetak, bentuk bunga tidak terlalu tinggi.
4. Potong keju slice membentuk bunga.
5. Letakkan potongan keju slice diatas getuk yang sudah dicetak, lalu tumpuk dengan adonan lainnya.
6. Taburi bagian atasnya dengan keju cheddar parut.

Bagikan Artikel ini