Bahan A:
* - 10 kuning telur
* - 1 putih telur
* - 70 gr gula halus
Bahan B:
* - 50 gr tepung terigu kunci biru
* - 10 gr susu bubuk
* - 10 gr maizena
Bahan C:
* - 50 gr butter
* - 50 gr margarin
Dicairkan:
* - Topping dan filling
* - Abon secukupnya
* - Mayonaise
* - Wijen
* - Daun basil kering
Cara membuat:
* Kocok bahan A hingga kental dan mengembang. Masukkan bahan B, kocok dengan speed rendah sampai rata aja.
* Masukkan bahan C aduk lipat dengan spatula hingga rata. Tuang ke loyang ukuran 2424 yang telah dialasi kertas roti dan pinggirnya oles margarin taburi terigu.
* Panggang dengan oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu api atas bawah suhu 180 derajat Celcius selama kurang lebih 15 menit atau sesuaikan oven masing-masing.
* Setelah matang keluarkan dari loyang lalu oles mayonais dan taburi abon. Gulung dan padatkan.
* Setelah suhu ruang olesi bagian atas dengan mayonais lalu taburi abon, irisan cabai dan daun bawang.
* Sajikan.
http://dlvr.it/SSyvmz
Belum ada Komentar untuk "Bolu gulung abon"
Posting Komentar