Keripik pisang manis renyah

Bahan:

• - 10 buah pisang ambon
• - 1 sdt kapur sirih
• - minyak goreng secukupnya
• - 200 gram gula pasir
• - 1 sdt garam halus
• - 2 liter air bersih

Cara membuat:

1. Kupas kulit pisang, iris tipis
2. Tuang 1 liter air ke dalam wadah. Masukkan kapur sirih, aduk rata
3. Rendam pisang selama 1 jam. Tiriskan lalu letakkan pada wadah lainnya
4. Taburi garam. Aduk rata
5. Gorengan pisang dengan api sedang sampai berubah warna cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan
6. Rebus gula dengan 1 liter air. Aduk hingga gula larut. Rebus hingga larutan gula mengental
7. Masukkan keripik pisang. Lumuri pisang hingga rata. Angkat dan tiriskan.

Bagikan Artikel ini