Sayur labu siam

Bahan:

• - 1/2 gelas santan
• - 2 buah labu diiris korek api
• - 2 papan pete
• - 2 lembar daun salam
• - Sejempol lengkuas keprek
• - Daging tetelan rebus pertama buang air lalu rebus kembali

Bumbu halus:

• - 3 buah bawang merah
• - 3 buah bawang putih
• - 3 butir kemiri
• - sekelingking kunyit
• - 1 buah cabai merah besar, buang biji
• - 1 sdt ebi

Cara membuat:

1. - Pertama tumis bumbu halus beri daun salam, serai dan lengkuas keprek.
2. - Kemudian masukkan tumisan bumbu ke rebusan daging tetelan, lalu masukkan santan, gula dan garam.
3. - Terakhir masukkan labu siam dan pete, koreksi rasa dan angkat.

Bagikan Artikel ini